Die Kartoffel ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel und enthält reichlich Wasser und Kohlenhydrate (Stärke), hochwertiges Eiweiß, so gut wie kein Fett, Vitamine und Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe. Sie ist gut lagerfähig und preiswert. Tipps zum Einkauf, Einkellern und Garen sowie viele Kartoffelrezepte sind bei der Verbraucherberatung erhältlich.
Öffnungszeiten der Beratungsstelle in Limburg sind:
Montag, Mittwoch und Freitag von 09.00 – 12.00 Uhr
Dienstag und Donnerstag von 15.00 – 18.00 Uhr
Außenstelle Bad Camberg: Badehausweg 1
Im Familiencentrum FaCe, Tel.: 06434/4028108
Öffnungszeit: Dienstag 09.00 – 12.00 Uhr
Die Verbraucherberatung befindet sich in Limburg im Haus der Kreishandwerkerschaft, Schiede 32, 1. Stock, Tel.: 06431/22901, Fax 06431/28 45 62