Clever kochen - Energiespartipp der Verbraucherzentrale Hessen
Frankfurt, 6.2.2012. Kochen ohne Topfdeckel verbraucht rund dreimal mehr Energie als mit. Um Energie und Kosten zu sparen empfiehlt es sich deshalb, möglichst immer mit Deckel zu kochen. Der Deckel sollte gut schließen und einen guten Griff haben. Ein Glasdeckel bietet einen besseren Durchblick, so dass der Topf nicht so oft geöffnet werden muss.
Auch die richtige Topfgröße hilft, Energie zu sparen: Stimmt der Durchmesser des Topfbodens mit dem der Kochplatte überein, wird die Wärme effizient genutzt. Ist der Topfdurchmesser dagegen kleiner, gehen 15 bis 30 Prozent Energie verloren.
Bei Speisen mit langen Garzeiten ist der Schnellkochtopf eine gute Wahl. Damit kann zwischen 30 und 50 Prozent Energie - und natürlich Kochzeit - gespart werden.
Übrigens: Hat man die Wahl zwischen Strom oder Gas zum Kochen, dann ist der Gasherd die energieeffizientere Variante. Moderne Gasherde benötigen rund 50 Prozent weniger Energie als die elektrische Konkurrenz.
Kompetent und anbieterunabhängig – Die Energieberatung der Verbraucherzentrale Hessen
Dipl. Ing. Hans-Gerhard Kitzerow bietet die persönliche Energieberatung der Verbraucherzentrale Hessen für eine Kostenbeteiligung von 5 € in 65549 Limburg, Kreishaus, Schiede 43 an. Die Energieberatung findet jeden letzten Donnerstag im Monat statt. Eine Terminvereinbarung unter 06431 296-130 ist erforderlich.Weitere Informationen zur Energieberatung unter www.verbraucherzentrale-energieberatung.de und www.verbraucher.de.
Die unabhängige Energieberatung wird gefördert durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie.